又是 Puff。
這次牠在做糖果。
畫面上一支棒棒糖、一個裝滿彩色糖針的紫色盒子,牠穿著那件鴨子睡衣,前掌搭在桌上。
然後把棒棒糖往糖針裡滾一圈,拿起來,整支裹滿了顏色。
2.58 億人看過這段。
但小編要說一件很掃興的事
牠嘗不出來。
不是「牠不愛吃甜」,是牠的身體沒有偵測甜味的能力。
貓的甜味受體由兩個基因共同組成,其中一個在演化過程中壞掉了,變成沒有作用的假基因。
所以對貓來說,糖就是一種沒有味道的粉末。
那盒彩色糖針在牠眼裡,大概跟一盒彩色的沙差不多。
為什麼會這樣
因為貓是專性肉食動物。
意思是牠的營養必須來自動物性來源,不是「偏好吃肉」,是生理上非吃不可。
而甜味受體的功能,本來是幫動物找出高熱量的碳水化合物,例如水果。
對一個只吃肉的物種來說,這個功能沒有用。用不到的東西在演化上就會慢慢退掉。
這件事在哺乳類裡不算常見,目前確認的多半集中在專性肉食的物種身上。
那為什麼牠愛舔冰淇淋
這題小編一開始也想不通。
答案是:牠愛的是脂肪和口感,不是甜。
乳製品的高脂肪含量和滑順質地對貓很有吸引力,甜的那個部分牠根本沒接收到。
順帶一提,多數成貓乳糖不耐。所以就算牠一直討,還是不建議給,拉肚子的機率不低。
嘗不出來,不代表可以吃
這點要講清楚。
嘗不出甜,跟代謝得掉糖,是兩件事。
- 高糖高脂一樣造成肥胖和糖尿病風險,而且貓的體重基數小,一點點對牠來說比例就很高
- 巧克力含可可鹼,對貓有毒
- 無糖產品可能含木糖醇,那更危險
所以「牠吃不出來所以沒關係」是錯的。反過來說更接近事實:牠吃不出來,所以牠不會因為好吃而主動去吃,但你給了牠可能就吃了。
順便講一個實用的
貓的味蕾大約只有四百多個。
人大概九千個,狗大概一千七。
但貓對苦味特別敏感,那是避開有毒物質的保護機制。
而這正是餵藥為什麼那麼困難的原因,因為多數藥物都是苦的。
牠不是在跟你鬧脾氣,牠的身體在告訴牠那個東西不該吞下去。
所以餵藥的重點不是壓制,是讓藥不要碰到舌頭中後段,或是請獸醫改成膠囊、或做成口味化的調配藥。
最後
回到影片。
Puff 做的那支棒棒糖很漂亮,但牠自己完全沒興趣,這下有解釋了。
牠只是在上班。
▼ 完整影片(2.5 億人看過)(來源:YouTube @ThatLittlePuff)
那牠為什麼愛舔冰淇淋
貓真的嘗不出甜味嗎?
是的。貓的甜味受體由兩個基因共同組成,其中一個在演化過程中失去了功能,變成沒有作用的假基因,所以牠們無法偵測一般意義上的甜。這在哺乳類裡並不常見,目前確認的多半集中在專性肉食的物種身上。原因也很直接:牠們的天然食物是肉,沒有偵測碳水化合物的需求。
那為什麼我家貓愛舔冰淇淋和鮮奶油?
牠愛的是脂肪和口感,不是甜。乳製品的高脂肪含量和滑順質地對貓很有吸引力,牠只是把甜的部分當成背景雜訊。順帶一提,多數成貓乳糖不耐,吃乳製品容易腹瀉,所以就算牠很想要也不建議給。
既然嘗不出甜,給一點糖沒差吧?
有差。嘗不出來不代表代謝得掉。高糖高脂的食物一樣會造成肥胖與糖尿病風險,而貓的體重基數小,一點點對牠來說比例就很高。另外有些甜食本身有毒:巧克力含可可鹼、無糖產品可能含木糖醇,那些都不能碰。
貓的味覺跟人差多少?
數量上差很多。人的味蕾大約九千個,狗大約一千七,貓大約只有四百多個。但貓對苦味特別敏感,那是為了避開有毒物質的保護機制,也正是餵藥困難的原因,多數藥物都是苦的。此外貓對核苷酸類的物質敏感,那能幫助牠判斷肉是否新鮮。
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